Научный журнал
Фундаментальные исследования
ISSN 1812-7339
"Перечень" ВАК
ИФ РИНЦ = 1,674

ВЛИЯНИЕ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ ВИТАСОЛЬ НА ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ У ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ

Мусаев Ф.А. 1 Торжков Н.И. 1 Благов Д.А. 1
1 ФГБОУ ВПО «Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева»
В статье дан анализ влияния кормовой добавки витасоль на гематологические показатели, пищеварительные процессы у высокопродуктивного черно-пестрого скота в различных дозировках. Было отмечено, что при повышении дозировки витасоли на фоне хозяйственного рациона у опытных животных наблюдается повышение морфологических и биохимических показателей крови. Эти показатели приблизились к физиологической норме для дойных коров. Полученные данные имели достоверное увеличение. Изучение пищеварения в рубце жвачных позволило выявить метаболические изменения в белковом обмене. За период проведения хозяйственного опыта было установлено, что при повышении дозировки добавки, увеличивается содержание в рубце общего азота и, как следствие, увеличивается белковый и небелковый азот. Наблюдалось увеличение рН рубцовой жидкости и приближение этого показателя к физиологической норме для дойных коров. Таким образом, применение в хозяйственном рационе кормовой добавки витасоль способствовало нормализации обменных процессов в рубце жвачных и приближению к физиологическим нормам гематологических показателей.
черно-пестрый скот
гематология
витасоль
дозировка
обмен веществ
1. Дегтярев В.П. Новая белковая кормовая смесь в рационах молочных коров / В.П. Дегтярев, Н.И. Торжков, Е.В. Кабанова, Д.А. Санков // Молочное и мясное скотоводство – 2008. – № 7. – С. 27–28.
2. Мусаев Ф.А. Мясная и молочная продуктивность крупного рогатого скота при балансировании углеводного питания. – Рязань: ЗАО «Приз» – 155 с.
3. Мусаев Ф.А. Технология производства молочных продуктов по стандартам России. – Рязань: – 2009. – 326 с.
4. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. – М.: Колос. – 1976. – 304 с.
5. Торжков Н.И. Влияние добавки «Биобардин» на азотистый обмен в рубце жвачных / Н.И. Торжков, Т.В. Орищенко // Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса: материалы четвертой всероссийской научной конференции студентов и молодых ученых. – Астрахань, 2009. – С. 51–53.
6. Торжков Н.И. Состав крови как показатель продуктивности животных разных генотипов / Н.И. Торжков, С.Д. Полищук, В. В. Иноземцев // Зоотехния – 2008. – № 3. – С. 17–18.
7. Туников Г.М. Повышение молочной продуктивности коров и качества молока как фактора устойчивого развития сельскохозяйственных организаций / Г.М. Туников, Н.И. Морозова, И.Г. Шашкова, С.В. Сальников. Рекомендации – Рязань: ЗАО «Приз», 2008. – 119 с.
8. Туников Г.М. Производство и переработка молока / Г.М. Туников, Н.И. Морозова, Ф.А. Мусаев – Рязань: «Узоречье», 2003.

В мировой практике сложилось распределение оценки роли и значения отдельных факторов: на долю кормления отводится 59 %, селекции – 24 %, условий содержания и технологии – 17 %. Интенсификация животноводства немыслима без прочной кормовой базы и полноценных кормов. К сожалению, порой практически невозможно обеспечить высокую продуктивность животных только за счёт кормов собственного производства [7]. Зачастую, корма, выращенные и заготовленные в хозяйстве, имеют низкую питательность и плохую усвояемость питательных веществ, что ведёт к снижению продуктивности и развитию различных алиментарных заболеваний, которые наносят значительный экономический ущерб хозяйству [2]. Для предупреждения недостачи питательных веществ в рацион животных вводят различные кормовые добавки [1]. Благодаря их введению повышается продуктивность животных, снижается себестоимость единицы продукции, повышается усвояемость питательных веществ из потребляемых кормов. Чтобы обеспечить высокую продуктивность животных, необходимо совершенствовать систему кормления в хозяйствах, на основе использования научно обоснованных систем кормления, эффективных приёмов балансирования рационов [3]. Сбалансированность рациона по питательным веществам позволяет раскрыть генетический потенциал животных и вывести их на новую ступень продуктивности и качества производимой продукции [8]. Чтобы сбалансировать хозяйственный рацион по минеральной и витаминной питательности, применяется витаминно-минеральный препарат отечественного производства Витасоль, который содержит макро- и микроэлементы, а также комплекс жирорастворимых витаминов.

Цель исследований – изучение влияния кормовой добавки витасоль в различных дозировках на обмен веществ и гематологические показатели у высокопродуктивных коров чёрно-пёстрой породы на фоне хозяйственного рациона.

Материал и методика исследований

Исследования проводились в период зимне-стойлового содержания 2012–2013 гг. в колхозе имени Ленина (село Торбаево Касимовского района Рязанской области) на высокопродуктивных коровах чёрно-пёстрой породы. Все лактирующие коровы были разделены по принципу пар-аналогов (табл. 1) с учетом возраста, живой массы, молочной продуктивности. Условия кормления и содержания высокопродуктивных коров были идентичными, согласно принятой в хозяйстве технологии кормления.

Таблица 1

Схема проведения научно-хозяйственного опыта, n = 25

Группа

Особенности кормления

Контрольная

О.Р.

1 – опытная

О.Р. + витасоль 0,5 % от СВ рациона

2 – опытная

О.Р. + витасоль 0,7 % от СВ рациона

3 – опытная

О.Р. + витасоль 0,6 % от СВ рациона

Хозяйственный рацион по энергетической обеспеченности сочными кормами находился на уровне 85 %, грубыми кормами – на 8 % и концентрированными кормами – на 6,5 %. В рационе наблюдалась недостача витамина D. Также наблюдалась недостача в рационе макроэлементов, таких как Ca, P, и микроэлементов, таких как Cu, Zn, Co, J, что негативно сказывалось в дальнейшем на физиологическом состоянии и продуктивности животных и усвоении ими питательных веществ рациона. Чтобы сбалансировать рацион по витаминной и минеральной питательности, в опытные группы вводили витасоль в разном процентном количестве от сухого вещества.

Состояние здоровья черно-пестрого скота определялось морфологическими и биохимическими исследованиями крови, а также отбором пробы жидкости из рубца. Гематологические и рубцовые исследования проводились по общепринятым методикам [4]. Полученные в опытах результаты обработаны биометрическими методами с использованием персонального компьютера.

Результаты исследований и их обсуждениеРезультаты гематологических исследований. Изучение гематологических показателей при введении в рацион кормовых добавок имеет большое значение, так как изменения процессов метаболизма прежде всего отражаются в изменении показателей крови [6]. В табл. 2 представлены данные по морфологическому составу крови. Как видно из таблицы, контрольная группа в начале опыта имела наименьшие показатели по сравнению с опытными группами. Нами было отмечено увеличение с середины опыта морфологических показателей по сравнению с начальным периодом и увеличение относительно контрольной группы. Так, в 1-й опытной группе лейкоциты увеличились на 6,3 % (Р ≤ 0,05), во 2-й опытной на 28,4 % (Р≤0,05), в 3-й опытной на 18,0 % (Р ≤ 0,05) по сравнению с контролем. Также наблюдается увеличение числа эритроцитов, в 1-й опытной на 10,8 % (Р ≤ 0,05), во 2-й опытной на 9,2 % (Р ≤ 0,001) и в 3-й опытной на 2,7 %. Также увеличилось содержание гемоглобина, что способствует профилактике анемии. В 1-й опытной группе гемоглобин увеличился по сравнению с контролем на - 3,6 %, во 2-й опытной увеличение на - 10,4 % (Р ≤ 0,05) и в 3-й опытной на - 3,1 % (Р ≤ 0,001). Такая же тенденция к увеличению наблюдается и у цветного показателя, который характеризует содержание гемоглобина в одном эритроците. Увеличение в 1-й опытной группе составило 4,9 % (Р ≤ 0,05), во 2-й опытной 4,9 % (Р ≤ 0,001) и в 3-й опытной 2,4 % по сравнению с контролем.

Такая тенденция сохранилась до окончания всего опытного периода. Следует отметить, что количество лейкоцитов у 1-й опытной группы по сравнению с контрольной, увеличилось на 6,0 %, у 2-й опытной увеличение на 29,0 % (Р ≤ 0,01) и в 3-й опытной группе увеличение составило 21,0 % (Р ≤ 0,05). Число эритроцитов в опытных группах также изменилось по сравнению с контролем. Так, в 1-й опытной группе, этот показатель увеличился на 10,0 %, во 2-й опытной на 19,0 % (Р ≤ 0,05) и в 3-й опытной на 12,0 %. Благодаря введению добавки витасоль в рацион увеличился и приблизился к физиологической норме гемоглобин.

Увеличение его в 1-й опытной группе по сравнению с контролем - 4,0 %, во 2-й опытной увеличение составило 12,0 % (Р ≤ 0,01) и в 3-й опытной группе увеличение составило 8,0 % (Р ≤ 0,05). Цветной показатель в конце опыта увеличился во всех опытных группах. В 1-опытной группе он вырос на 6,0 %, во 2-й опытной на 11,0 % (Р ≤ 0,001) и в 3-й опытной на 8,0 % (Р ≤ 0,01) по сравнению с контролем.

Таким образом, за опытный период нами было отмечено увеличение каждого показателя по группам в целом и относительно контрольной группы, данные представлены в виде таблицы (табл. 3). Как видно из табличных данных, максимальное увеличение показателей крови за опытный период наблюдается во 2-й опытной группе, где дозировка кормовой добавки витасоль находится на уровне 0,7 % от СВ. В 3-й опытной группе динамика показателей ниже, чем во 2-й опытной. Так, например количество лейкоцитов ниже на 0,62•109/л или на 9,0 %, эритроцитов на 0,34•1012/л или на 46,0 %, гемоглобина на 4,54 г/л или на 16,0 %. Цветной показатель у 3-й группы оказался выше, чем у 2-й опытной на 0,01 или на 8,0 %. Таким образом, можно сделать вывод, что с увеличением дозировки кормовой добавки витасоль наблюдается положительная динамика увеличения морфологических показателей крови.

Таблица 2

Морфологический состав крови подопытных коров

Показатель

Группа

Контрольная

1-я опытная

2-я опытная

3-я опытная

В начале опыта

Лейкоциты, 109/л

4,90 ± 0,56

5,20 ± 0,99

5,30 ± 0,98

5,10 ± 0,23

Эритроциты, 1012/л

3,60 ± 0,06

3,60 ± 0,06

3,50 ± 0,04

3,60 ± 0,012

Гемоглобин, г/л

92,20 ± 5,54

93,60 ± 4,06

92,86 ± 2,57

92,40 ± 5,47

Цветной показатель

0,77 ± 0,02

0,80 ± 0,03

0,81 ± 0,02

0,78 ± 0,02

Гемоглобин, г/л

110,0 ± 2,40

114,0 ± 11,50

121,40 ± 1,69*

113,40 ± 6,78***

Цветной показатель

0,82 ± 0,15

0,86 ± 0,04*

0,86 ± 0,03***

0,84 ± 0,02

В конце опыта

Лейкоциты, 109/л

9,96 ± 0,73

10,54 ± 0,25

12,88 ± 0,45**

12,06 ± 0,24*

Эритроциты, 1012/л

3,86 ± 0,25

4,24 ± 0,16

4,58 ± 0,15*

4,34 ± 0,11

Гемоглобин, г/л

112,20 ± 2,60

116,60 ± 2,38

126,0 ± 2,43**

121,0 ± 1,41*

Цветной показатель

0,84 ± 0,01

0,89 ± 0,02

0,93 ± 0,01***

0,91 ± 0,01**

Здесь и далее: * P ≤ 0, 05; ** Р ≤ 0,01; *** P ≤ 0,001.

Таблица 3

Увеличение морфологических показателей крови за опытный период в целом по группам

Показатель

Группа

Контрольная

1-я опытная

2-я опытная

3-я опытная

Абс. ед.

%

Абс. ед.

%

Абс. ед.

%

Абс. ед.

%

Лейкоциты, 109/л

+5,06

+103,0

+5,34

+103,0

+7,58

+143,0

+6,96

+136,0

Эритроциты, 1012/л

+0,26

+7,0

+0,64

+18,0

+1,08

+31,0

+0,74

+21,0

Гемоглобин, г/л

+20,0

+22,0

+23,0

+25,0

+33,14

+36,0

+28,6

+31,0

Цветной показатель

+0,07

+9,0

+0,09

+1,0

+0,12

+15,0

+0,13

+17,0

Кроме морфологического состава крови, важным и информативным показателем является и её биохимический состав, который даёт возможность оценить обмен веществ в организме, показать содержание макро- и микроэлементов и витаминов. В табл. 4 представлены данные по биохимическому анализу крови за весь опытный период. В начале опытного периода контрольная группа имела меньшие показатели по сравнению с опытными группами. Наблюдалась недостача общего белка, кальция, фосфора, каротина и резервной щелочности. В конце опыта отмечается положительная тенденция к увеличению биохимических показателей по сравнению с началом и относительно контрольной группы. В 1-й опытной группе по сравнению с контролем уровень глюкозы увеличился на 12,9 % (Р ≤ 0,001), во 2-й опытной на 6,5 % и в 3-й опытной на 9,7 % (Р ≤ 0,01). Общий белок в крови в 1-й опытной группе увеличился на 2,8 % (Р ≤ 0,05), во 2-й опытной на 10,1 % и в 3-й опытной на 3,6 % по сравнению с контролем. Содержание альбуминов увеличилось в 1-й опытной на 7,2 % (Р ≤ 0,001), во 2-й опытной на 3,8 % (Р ≤ 0,05) и в 3-й опытной группе на 3,1 % по сравнению с контрольной группой. Наряду с увеличением альбуминов увеличилось число глобулинов, в 1-й опытной на 1,3 % (Р ≤ 0,05), во 2-й опытной на 15,0 % (Р ≤ 0,001) и в 3-й опытной на 9,7 % (Р ≤ 0,01). Что касается минерального обмена, то благодаря витасоли в крови животных наблюдается значительное увеличение кальция по сравнению с началом опыта и контрольной группой в целом. Так, в конце опыта в 1-й опытной группе увеличение кальция по сравнению с контролем составило 40,0 % (Р ≤ 0,05), во 2-й опытной на 24,0 % (Р ≤ 0,05) и в 3-й опытной увеличение на 9,7 % (Р ≤ 0,05). Содержание фосфора также увеличилось, в 1-й опытной на 15,0 % (Р ≤ 0,001), во 2-й опытной на 10,0 % (Р ≤ 0,05) и в 3-й опытной на 10,0 % (Р ≤ 0,05). Физиологическое соотношение кальция к фосфору в контрольной группе составляло 1,25:0,80, в 1-й опытной 1,52:0,70, во 2-й опытной 1,41:0,70 и в 3-й опытной группе 1,40:0,73. Содержание каротина увеличилось во 2 и 3 опытных группах, а в 1 группе наблюдается его нехватка вследствие употребления корма низкого качества.

Таблица 4

Биохимический состав крови подопытных коров

Показатель

Группа

Контрольная

1-я опытная

2-я опытная

3-я опытная

В начале опыта

Глюкоза, ммоль/л

4,22 ± 0,27

4,52 ± 0,38

4,30 ± 0,19

4,90 ± 0,38

Общий белок, г/л

67,10 ± 0,85

72,10 ± 2,85

69,70 ± 3,76

68,10 ± 2,09

Альбумины, г/л

38,30 ± 0,54

38,90 ± 1,18

38,90 ± 1,82

42,50 ± 1,96

Глобулины, г/л

25,0 ± 3,30

33,10 ± 3,17

30,80 ± 4,54

25,60 ± 3,55

Кальций, ммоль/л

0,92 ± 0,05

1,10 ± 0,07

1,10 ± 0,03

1,0 ± 0,005

Фосфор, ммоль/л

1,80 ± 0,04

2,20 ± 0,22

2,0 ± 0,10

2,20 ± 0,19

Каротин, мг %

0,42 ± 0,01

0,48 ± 0,01

0,51 ± 0,01

0,53 ± 0,01

Резервная щелочность, об % СО2

31,40 ± 0,39

34,40 ± 0,69

36,30 ± 0,55

37,90 ± 0,89

В конце опыта

Глюкоза, ммоль/л

3,15 ± 0,08

3,25 ± 0,02

3,34 ± 0,01*

3,28 ± 0,01

Общий белок, г/л

73,92 ± 0,26

76,50 ± 0,36

80,86 ± 0,44***

80,08 ± 0,77***

Альбумины, г/л

39,16 ± 0,24

40,30 ± 0,17

41,14 ± 0,19***

40,70 ± 0,11***

Глобулины, г/л

30,84 ± 1,17

30,96 ± 1,01

34,98 ± 1,02*

31,62 ± 1,02

Кальций, ммоль/л

2,86 ± 0,25

3,30 ± 0,23

3,62 ± 0,21*

3,46 ± 0,21

Фосфор, ммоль/л

2,10 ± 0,16

2,24 ± 0,12

2,40 ± 0,14

2,30 ± 0,14

Каротин, мг %

0,61 ± 0,04

0,71 ± 0,01*

0,92 ± 0,02***

0,82 ± 0,01***

Резервная щелочность, об % СО2

48,80 ± 1,16

53,40 ± 0,93*

60,80 ± 1,43***

57,80 ± 1,16***

Здесь и далее: * P ≤ 0,05; ** Р ≤ 0,01; *** P ≤ 0,001.

В 1-й опытной группе содержание каротина по сравнению с контрольной группой снизилось на 5,9 %, во 2-й опытной содержание увеличилось на 19,6 % (Р ≤ 0,001) и в 3-й опытной группе увеличение на 21,6 % (Р ≤ 0,05). Наряду с увеличением содержания кальция увеличилось и содержание резервной щелочности. Увеличение в 1-й опытной группе - на 21,2 % по сравнению с контролем, во 2-й опытной увеличение на 10,0 % (Р ≤ 0,05) и в 3-й опытной увеличение на 12,4 %. В конце опыта в опытных группах наблюдалось увеличение глюкозы относительно контрольной группы. В 1-й опытной группе увеличение на 3,0 %, во 2-й опытной на 19,0 % (P ≤ 0,05) и в 3-й опытной на 4,0 %. Также наблюдается увеличение общего белка во всех опытных группах относительно контрольной. Увеличение в 1-й опытной группе составило 3,0 %, во 2-й опытной  9,0 % и в 3-й опытной - 8,0 % относительно контрольной группы. Содержание белковых фракций тоже подверглось увеличению. Количество альбуминов выросло в опытных группах по сравнению с контролем. Так, в 1-й опытной увеличение - 3,0 %, во 2-й опытной - 5,0 % (P ≤ 0,001), и в 3-й опытной - 4,0 % (P ≤ 0,001). Увеличение глобулинов в опытных группах составило: в 1-й опытной группе - 0,4 %, во 2-й опытной - 13,4 % и в 3-й опытной - 2,5 % по сравнению с контрольной. Содержание кальция и фосфора в сыворотке крови на протяжении всего периода опыта имело тенденцию к увеличению. Так, в 1-й опытной группе содержание кальция увеличилось на 15,4 %, во 2-й опытной на 27,0 % (P ≤ 0,05) и в 3-й опытной на 21,0 % по сравнению с контролем. Во всех опытных группах не было достоверной разницы увеличения фосфора относительно контрольной группы. В 1-опытной группе фосфор увеличился на 7,0 %, во 2-й опытной на 14,0 % и в 3-й опытной на 10,0 % по сравнению с контрольной группой. Соотношение кальция к фосфору в контрольной группе составило 1,36:0,73, в 1-й опытной 1,47:0,68, во 2-й опытной 1,51:0,66 и в 3-й опытной 1,50:0,66. В конце хозяйственного опыта увеличилось содержание каротина в сыворотке крови, что позволило косвенно судить о восполнении витаминного депо животных. Во всех 3-х группах наблюдается достоверная разница увеличения провитамина А по сравнению с контрольной группой. В 1-й опытной группе каротин увеличился на 16,0 %, во 2-й опытной увеличение на 51,0 % и в 3-й опытной увеличение на 34,0 % по сравнению с контролем. Следовательно, с добавлением витасоли в рацион повысилась усвояемость организмом животных каротина из кормов. Резервная щёлочность во всех группах находилась в пределах физиологического состояния животных. Опытные группы имеют достоверное увеличение этого показателя по сравнению с контролем. Так, в 1-й опытной группе каротин увеличился на 9,0 %, во 2-й опытной увеличение на 25,0 % и в 3-й опытной увеличение на 18,0 % по сравнению с контрольной группой.

Таким образом, кормовая добавка витасоль оказала положительное влияние на биохимический состав крови опытных животных. Как было отмечено ранее, её действие на организм животных возрастает с увеличением дозировки, вводимой в рацион.

Пищеварение рубца. Важное значение при использовании любой кормовой добавки с хозяйственным рационом имеют показатели пищеварения рубца [5]. В табл. 5 представлены данные по азотистому обмену рубца и его среды, pH. В начале хозяйственного опыта показатель среды во всех группах ниже нормы рН 6,8, что свидетельствует о закислении организма животных. Это связано со скармливанием некачественного силоса. В середине опытного периода наблюдается увеличение исследуемых показателей во всех группах. Так, в 1-й опытной группе pH увеличилась на 1,6 %, во 2-й опытной на 4,9 % (P ≤ 0,05) и в 3-й опытной на 3,3 % по сравнению с контрольной группой. Количество общего азота увеличилось по сравнению с началом опыта, но незначительно и недостоверно. В 1-й опытной группе увеличение на 0,1 %, во 2-й опытной на 0,6 % и в 3-й опытной на 0,3 % по сравнению с контролем. С увеличением общего азота возросло и содержание белкового и небелкового азота в рубце опытных животных по сравнению с контрольной группой. Так, в 1-й опытной группе белковый азот увеличился на 0,2 %, во в 2-й опытной на 0,7 % и в 3-й опытной на 0,4 %.

Таблица 5

Показатели азота рубца

Показатель

Группа

Контрольная

1-я опытная

2-я опытная

3-я опытная

В начале опыта

рН

5,95 ± 0,01

5,95 ± 0,01

5,76 ± 0,29

5,68 ± 0,28

Общий азот, мг %

88,0 ± 0,10

88,20 ± 0,7

88,10 ± 0,2

88,30 ± 0,15

Белковый азот, мг %

55,40 ± 0,15

55,80 ± 0,02

55,60 ± 0,35

55,50 ± 0,20

Небелковый азот, мг %

26,40 ± 0,15

26,50 ± 0,35

26,80 ± 0,45

26,45 ± 0,20

В конце опыта

рН

6,20 ± 0,07

6,40 ± 0,05*

6,60 ± 0,06**

6,50 ± 0,04**

Общий азот, мг %

88,45 ± 0,15

88,75 ± 0,23

89,06 ± 0,17*

88,76 ± 0,12

Белковый азот, мг %

55,90 ± 0,27

56,01 ± 0,11

56,21 ± 0,08

56,10 ± 0,09

Небелковый азот, мг %

26,70 ± 0,18

26,91 ± 0,25

27,10 ± 0,14

27,01 ± 0,11

Здесь и далее: * P ≤ 0,05; ** Р ≤ 0,01; *** P ≤ 0,001.

Небелковый азот в 1-й опытной группе увеличился на 0,4 %, во 2-й опытной группе на 1,1 % и в 3-й опытной – на 0,7 % по сравнению с контрольной группой. Достоверность во всех опытных группах отсутствовала.

К завершению опытного периода, во всех группах отмечено повышение рН и показателей азота. рН во всех опытных группах приблизилась к физиологической норме для дойных коров. Во всех опытных группах наблюдается значительное повышение рН относительно контрольной группы. Так в 1-й опытной этот показатель увеличился на 3,2 %, во 2-й опытной на 6,4 % и в 3-й опытной на 4,8 %. Содержание общего белка в 1-й опытной группе выросло на 0,3 %, во 2-й опытной группе на 0,7 %, в 3-й опытной на 0,4 % по сравнению с контрольной группой. Белковый азот в 1-й группе увеличился на – 0,2 %, во 2-й группе на 0,6 % и в 3-й группе на 0,4 % по сравнению с контрольной группой. Небелковый азот тоже имеет тенденцию к увеличению благодаря повышенному содержанию общего азота. Так, в опытных группах по сравнению с контрольной произошли следующие изменения: в 1-й опытной небелковый азот увеличился на 0,8 %, во 2-й опытной на 1,5 % и в 3-й опытной на 1,2 %. Для наглядности изменения динамики содержания в рубцовой жидкости общего, белкового и небелкового азота были построены гистограммы. На рис. 1 представлена общая динамика изменения общего азота за опытный период.

pic_29.tif

Рис. 1. Динамика изменения общего азота за опытный период

Как видно из представленной гистограммы, на первом месте по содержанию общего азота в рубце находится 2-я опытная группа, на втором месте 3-я опытная группа и на третьем месте 1-я опытная группа. Следовательно, при повышенном введении витасоли (0,7 % от СВ) увеличивается содержание общего азота в рубце животных в целом. На рис. 2 представлена динамика изменения белкового азота за опытный период. При повышении общего азота будет увеличиваться и белковый азот. Наибольшее увеличение этого показателя наблюдается у 2-й опытной группы. В 1-й опытной группе наблюдается наименьшее увеличение белкового азота. Как говорилось ранее, витасоль воздействует на метаболические процессы прямо пропорционально используемой дозировке. В данном случае 1-я опытная группа получала 0,5 % от СВ, поэтому у неё показатель ниже, но все же он превосходит контрольную группу.

pic_30.tif

Рис. 2. Динамика изменения белкового азота за опытный период

pic_31.tif

Рис. 3. Динамика изменения небелкового азота за опытный период

На рис. 3 представлена динамика изменения небелкового азота. Анализируя данную гистограмму, мы видим, что наибольшее увеличение наблюдается у 2-й опытной группы относительно опытных и контрольной групп.

Вывод

Таким образом, при использовании в рационе кормовой добавки витасоль отмечено положительное влияние на гематологические показатели и пищеварение животных.

Подводя общий итог работы, можно констатировать, что включение добавки витасоль в рационы дойных коров в количестве 0,7 % от СВ рациона является целесообразным, что способствует восполнению недостающих питательных веществ и приближает эти показатели к физиологическим нормам.

Рецензенты:

Коровушкин А.А., д.б.н., профессор, ФГБОУ ВПО «Рязанский государственный агротехнический университет им. П.А. Костычева», г. Рязань;

Морозова Н.И., д.с.-х.н., профессор, ФГБОУ ВПО «Рязанский государственный агротехнический университет им. П.А. Костычева», г. Рязань.

Работа поступила в редакцию 17.09.2014.


Библиографическая ссылка

Мусаев Ф.А., Торжков Н.И., Благов Д.А. ВЛИЯНИЕ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ ВИТАСОЛЬ НА ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ У ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ // Фундаментальные исследования. – 2014. – № 9-12. – С. 2718-2724;
URL: https://fundamental-research.ru/ru/article/view?id=35422 (дата обращения: 29.03.2024).

Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания»
(Высокий импакт-фактор РИНЦ, тематика журналов охватывает все научные направления)

«Фундаментальные исследования» список ВАК ИФ РИНЦ = 1,674